江東区立明治小学校

　生活科（食育）の学習で、「秋の食べ物・きのこ」の学習をしました。企業（雪国まいたけ）の協力のもと、どのようにしてキノコが食卓まで届くのか（生産の様子）や、実際に一人一人がエリンギを収穫する体験を行いました。「とる時に力を入れると、エリンギがぎゅうというんだよ。」、「結構、力が必要だったよ。」などと一人一人が振り返っていました。その後、子どもたちは、給食にキノコが出てくるたびに「エリンギ」、「シメジ」、「マイタケ」などとつぶやきながら、味わって食べるようになりました。